Un bărbat din Australia a reușit să uimească întreaga lume cu o dietă bazată exclusiv pe cartofi, care a dat rezultate nebănuite.
Andrew Taylor își promitea pe 1 ianuarie că nu se va atinge de alte alimente în afară de cartofi, iar 12 luni mai târziu a apărut în fața lumii ca un om total schimbat.
Andrew Taylor, la o lună după ce începuse dieta
Nu numai că a slăbit peste 50 de kilograme, dar spune că a reușit să depășească și depresia care îl chinuise în anul precedent, fără să fie nevoit să apeleze la vreun medicament. Andrew Taylor recunoaște că era dependent de mâncare și spune că primele două săptămâni în care a ținut dieta numai cu cartofi au fost infernale.
„Sufeream de depresie, iar dieta cu cartofi m-a ajutat. Nu iau antidepresive și simt că am depășit complet problema. Iar noaptea dorm mult mai bine. În ultimii 10 ani m-am confruntat cu dureri de încheieturi în urma accidentărilor suferite când jucam fotbal, dar și acestea au trecut. Mi-am îmbunătățit viața în mai multe aspecte decât îmi imaginam mâncând numai cartofi.
Am realizat că sunt dependent de mâncare și am început să mă gândesc că dacă ești alcoolic, renunți la alcool, iar dacă ești dependent de droguri, renunți la droguri. Dar la mâncare nu poți renunța… Am vrut însă să ajung cât mai aproape de asta și m-am întrebat dacă există un singur tip de mâncare pe care să-l pot consuma, iar cartofii au ieșit cel mai bine.
Pur și simplu îți poți lua toți nutrienții de care ai nevoie din cartofi. Toată lumea știe că au mulți carbohidrați, dar au și destule proteine și grăsimi. În plus, reprezintă o sursă foarte bună de fibre, vitamina C și fier”, povestește Andrew Taylor în publicația australiană news.com.au.
Bărbatul cântărea 151 de kilograme când a început dieta, iar în decembrie a coborât prima dată sub 100 de kilograme (99 kg mai exact). Acesta consumă în fiecare zi între 3 și 4 kilograme de cartofi, în diferite forme – fierți, piure sau copți – și spune că a reușit să-și mențină și viața socială luând după el preparate din cartofi la toate petrecerile la care era invitat.
Din noul an, bărbatul va renunța la dieta strictă și va introduce și alte produse în alimentația sa, însă cartofii vor rămâne de bază.
Înainte și după. Transformarea lui Andrew Taylor în 11 luni
Care echipă de vis din ultimul sfert de secol e mai bună?
Vezi rezultate
Introdu cuvântul căutat și apasă ENTER